Quer saborear um bolo macio, fofo e que derrete na boca? Esta receita de bolo de manteiga é deliciosa e fácil de fazer. Tem um sabor amanteigado irresistível de dar água na boca, perfeito para acompanhar o seu café ou lanches. Vamos consultar a receita, fazer o derradeiro bolo de manteiga e surpreender todos com este divino bolo de manteiga!
Como fazer bolo de manteiga
Para o bolo de manteiga, de preparação simples, utilizaremos: farinha, açúcar, leite, manteiga sem sal, fermento em pó e ovos. Vamos separar as claras das gemas, bater as claras até obter picos firmes. Na batedeira vamos bater as gemas, o açúcar e a manteiga, até obter um creme claro, e vamos acrescentando a farinha e o leite aos poucos, alternando entre eles. Acrescentamos a clara e o fermento, transferimos para uma forma untada com óleo e farinha e levamos ao forno por 40 minutos. Saia e aproveite este delicioso bolo de manteiga!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 180g de manteiga sem sal (1 xícara de chá)
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 4 ovos inteiros
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Separe as claras e as gemas em uma tigela e bata as claras até ficar homogêneo.
- Na batedeira, bata bem as gemas, o açúcar e a manteiga, cerca de 2 minutos ou até obter um creme liso e fofo.
- Aos poucos, adicione a farinha e o leite, misturando os dois e mexendo sempre.
- Adicione as claras e o fermento em pó, misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma de muffin inglês untada e polvilhe com farinha.
- Asse no forno pré-aquecido a 180°C por 40 minutos ou até que você enfie um palito e ele saia limpo.
- Deixe esfriar um pouco e retire o bolo.
- Sirva e aproveite seu lindo bolo de manteiga!
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