O Melhor Bolo Pudim que Você Vai Provar! – Receita Completa

Este Bolo Pudim é a harmonia ideal de dois sabores que conquistam: um bolo fofo combinado com um pudim cremoso. Com uma deliciosa camada de caramelo e uma textura inigualável, essa receita é simples de preparar e fará todos ao seu redor pedirem mais. Uma sobremesa clássica que agradará a todos os gostos, perfeita para um lanche ou uma celebração especial!

Tempo de Preparação:

1 hora

Rendimento:

8 porções

Nível de Dificuldade:

Médio

Ingredientes:

  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água (para o caramelo)
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó

Modo de Preparo:

Comece preparando o caramelo. Em uma panela, derreta o açúcar até obter um caramelo dourado. Adicione a água com cautela (pois irá borbulhar) e mexa até que o açúcar se dissolva completamente. Reserve.

Em uma tigela, bata os ovos, o leite e o leite condensado até que a mistura fique homogênea. Junte o achocolatado e a farinha, misturando bem. Por último, acrescente o fermento e envolva delicadamente.

Despeje o caramelo em uma forma de pudim (com furo no meio) e adicione a mistura do bolo por cima. Asse em forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que o bolo esteja dourado e firme.

Espere esfriar um pouco e desenforme com cuidado. Sirva seu Bolo Pudim morno ou completamente frio, com o caramelo derretido por cima.

Tabela Nutricional:

Porção de 1 fatia (80g):

  • Calorias: 210 kcal
  • Proteínas: 4g
  • Carboidratos: 28g
  • Gorduras: 10g
  • Fibras: 1g

Tags da Receita:

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