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Polvilhe em 1 xícara de água fria e espere cerca de 5 minutos, sem mexer.
Junte 1 xícara de água quente, sem ferver forte, e mexa até não restar grãos.
Misture 1 xícara de suco natural, deixe esfriar e distribua as frutas picadas.
Leve por pelo menos 4 horas, até firmar. Evite abacaxi e mamão crus.
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