Medalhão de Banana Econômico 👵

Se você busca uma receita econômica, nutritiva e deliciosa, este medalhão de banana é perfeito! Fácil de preparar e ideal para qualquer ocasião.

Ingredientes

• 3 bananas maduras
• 1 ovo
• 1/2 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de açúcar mascavo (opcional)
• 1 colher de chá de canela em pó
• Óleo para untar a frigideira

Modo de Preparo

1. Amasse bem as bananas até obter um purê homogêneo.
2. Adicione o ovo, a farinha de aveia, o açúcar mascavo e a canela, misturando bem.
3. Aqueça uma frigideira untada em fogo médio.
4. Modele pequenos medalhões com a massa e doure dos dois lados.
5. Sirva quente ou frio, acompanhado de mel ou iogurte.

Conclusão

O medalhão de banana é uma ótima alternativa para um lanche saudável e barato. Já experimentou essa receita? Deixe seu comentário! 👵