O filé de tilápia é uma opção saudável e versátil para uma refeição saborosa. Ao prepará-lo no forno, garantimos uma textura suculenta e um sabor que agrada a todos os paladares. Neste artigo, vamos compartilhar uma receita descomplicada para um delicioso filé de tilápia assado.
Ingredientes Necessários
Antes de colocarmos as mãos na massa, vamos verificar os ingredientes que você precisará para esta receita:
Para o Filé de Tilápia:
- 4 filés de tilápia
- Suco de 1 limão
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite de oliva para regar
Para o Tempero:
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
Para a Guarnição:
- Legumes de sua preferência (como batatas, cenouras e brócolis)
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
Agora que temos todos os ingredientes em mãos, vamos ao passo a passo para preparar um delicioso filé de tilápia no forno:
1. Marinando o Filé de Tilápia
- Em um recipiente, coloque os filés de tilápia e regue com o suco de limão. Adicione o alho picado, sal e pimenta a gosto. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos.
2. Preparando o Tempero
- Misture todos os ingredientes do tempero em um recipiente pequeno.
3. Assando o Filé de Tilápia
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Em uma assadeira, disponha os filés de tilápia marinados.
- Polvilhe o tempero preparado sobre os filés e regue com um fio de azeite de oliva.
- Asse no forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que os filés estejam cozidos e levemente dourados.
4. Preparando a Guarnição
- Enquanto o peixe está no forno, prepare os legumes escolhidos. Corte-os em pedaços, regue com azeite de oliva, tempere com sal e pimenta a gosto, e asse junto com o peixe.
Dicas Extras
- Sirva com uma salada fresca para uma refeição equilibrada e nutritiva.
- Experimente adicionar ervas frescas, como coentro ou salsa, para um toque extra de sabor.
Conclusão
O filé de tilápia no forno é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião. Com um tempo de preparo rápido e ingredientes simples, você pode desfrutar de uma refeição saborosa e saudável em pouco tempo.
Perguntas Frequentes
1. Posso usar outros tipos de peixe nesta receita?
Sim, você pode substituir a tilápia por outros peixes brancos, como pescada ou linguado.
2. Posso adicionar mais temperos ao filé de tilápia?
Claro! Sinta-se à vontade para experimentar com outros temperos e ervas de sua preferência.
3. Quanto tempo devo deixar o peixe marinando?
Recomendamos pelo menos 30 minutos para obter um sabor mais pronunciado, mas você pode deixar por mais tempo se desejar.
4. Posso preparar os legumes separadamente?
Sim, se preferir, você pode preparar os legumes em uma assadeira separada para controlar o tempo de cozimento.
5. Qual é a melhor forma de saber se o peixe está pronto?
O peixe estará pronto quando estiver opaco e fácil de desfiar com um garfo.