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O Bolo Puff-Puff é uma receita leve, fofinha e irresistível! Perfeito para um café da manhã especial ou um lanche da tarde delicioso.
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Adicione o óleo e o leite, misturando bem.
- Acrescente a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 35-40 minutos.
- Faça o teste do palito: se sair limpo, o bolo está pronto!
- Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
Dicas Extras
- Para um toque especial, acrescente raspas de limão ou laranja à massa.
- Se quiser um bolo mais úmido, substitua parte do leite por iogurte natural.
- Finalize com açúcar de confeiteiro peneirado por cima para um charme extra.
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