Conserva de Legumes 👵

Aprenda a fazer uma deliciosa conserva de legumes caseira, perfeita para acompanhar suas refeições de forma saudável e saborosa.

Ingredientes

• 2 cenouras cortadas em rodelas
• 1 couve-flor pequena separada em floretes
• 1 pimentão vermelho em tiras
• 1 pimentão amarelo em tiras
• 1 xícara de vinagre de maçã
• 1 xícara de água
• 1 colher de sopa de sal
• 1 colher de chá de açúcar
• 2 dentes de alho fatiados
• 1 folha de louro
• Grãos de pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma panela, ferva a água, o vinagre, o sal e o açúcar.
2. Adicione os legumes na mistura fervente e cozinhe por 2 minutos.
3. Retire os legumes e coloque em um pote de vidro esterilizado.
4. Acrescente o alho, o louro e a pimenta-do-reino.
5. Despeje o líquido quente sobre os legumes até cobri-los completamente.
6. Feche o pote e deixe esfriar antes de levar à geladeira.
7. Deixe descansar por pelo menos 24 horas antes de consumir.

Conclusão

Essa conserva de legumes é prática e deliciosa! Já fez a sua? Deixe sua opinião nos comentários! 👵