O Pão dos Anjos é uma receita incrível para quem busca um pão macio e aerado. Feito com poucos ingredientes, ele é perfeito para quem segue uma Alimentação Saudável, adora receitas fitness ou quer incluir opções mais leves no dia a dia. Confira como preparar essa delícia!
Ingredientes
- 3 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento químico
- ½ xícara de farinha de trigo
- ½ xícara de leite morno
- 1 colher de sopa de manteiga derretida
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
O que é o Pão dos Anjos?
O Pão dos Anjos é conhecido por sua textura extremamente leve e fofa, lembrando um suflê ou um pão de ló aerado. Ele é ideal para quem deseja um pão mais delicado e saboroso, sem pesar na digestão.
Modo de Preparo
- Bata as claras em neve com o açúcar e o sal até formar picos firmes.
- Acrescente delicadamente o leite morno e a manteiga derretida, misturando com cuidado.
- Peneire a farinha e o fermento e incorpore à mistura sem perder a leveza.
- Coloque a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 25 minutos.
- Retire do forno quando estiver dourado e macio. Espere esfriar antes de servir.
Por que essa receita é especial?
Além de deliciosa, essa receita é uma excelente opção para quem deseja um pão caseiro mais leve. Seu sabor neutro permite combinar com geleias, manteiga ou até mesmo servir com um café fresquinho! ☕
Perguntas Frequentes
- Posso substituir a farinha de trigo? Sim! Você pode usar farinha de amêndoas ou aveia para uma versão mais saudável.
- O pão fica crocante? Não, ele tem uma textura bem fofa e aerada.
- Quanto tempo dura? Pode ser armazenado por até 3 dias em um recipiente fechado.
Conclusão
O Pão dos Anjos é uma receita simples, deliciosa e perfeita para qualquer momento do dia. 👵 Experimente e compartilhe sua opinião nos comentários! Você já conhecia essa receita? Tem alguma dica especial? Deixe aqui sua sugestão! 😊