Rabada Suculenta: A Receita Perfeita para Um Prato Tradicional e Irresistível
Quem resiste a uma rabada bem feita, com aquele sabor profundo e a carne tão macia que desmancha na boca? Essa receita é para quem ama a culinária brasileira
🥄 Ingredientes:
- ✔️ 1,5 kg de rabada (rabo de boi) limpa e cortada em pedaços
- ✔️ 2 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- ✔️ 1 cebola grande picada
- ✔️ 4 dentes de alho amassados
- ✔️ 2 tomates maduros picados
- ✔️ 1 cenoura cortada em rodelas
- ✔️ 2 folhas de louro
- ✔️ 1 ramo de cheiro-verde picado
- ✔️ Sal e pimenta-do-reino a gosto
- ✔️ Água suficiente para cozinhar
- ✔️ Opcional: 1 pimenta dedo-de-moça para dar um toque especial