Bolo de Trigo Fofinho e Macio — Receita Simples e Rápida 👵✨
Sabe aquele bolo de trigo fofinho, com cara de receita de vó, perfeito para acompanhar um café fresco? Hoje você vai aprender o passo a passo desse clássico caseiro que nunca sai de moda. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até para montar bolos recheados, essa massa é uma verdadeira carta na manga na cozinha.
Com poucos ingredientes e preparo rápido, o bolo de trigo é sucesso garantido. Ele fica leve, aerado e muito saboroso. Você pode servir simples, com açúcar por cima, ou até incrementar com coberturas e recheios. É uma receita que agrada a todos!
E o melhor: essa receita é econômica, prática e não exige experiência. Se você está começando a se aventurar na cozinha ou quer um bolo fácil para o dia a dia, esse aqui é perfeito!
Ingredientes
Para a Massa:
3 ovos
2 xícaras (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de margarina ou manteiga
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Modo de Preparo
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma média com margarina e farinha de trigo.
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e a margarina até formar um creme claro e fofo.
Acrescente a farinha de trigo, intercalando com o leite, batendo bem para não empelotar.
Adicione a essência de baunilha e misture.
Por último, coloque o fermento e misture delicadamente com uma colher ou fouet.
Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Retire, deixe esfriar levemente e sirva.
Tabela Nutricional (por fatia)
Componente
Quantidade
Calorias
240 kcal
Carboidratos
34 g
Proteínas
5 g
Gorduras
10 g
Informações da Receita
Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de forno: 40 minutos
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: Fácil
Benefícios da Receita
Receita econômica e com ingredientes acessíveis.
Fácil de fazer e perfeita para iniciantes na cozinha.
Versátil: pode servir simples ou incrementado com caldas e recheios.
Massa leve e aerada, ideal para bolos de festa ou lanches rápidos.
Variações da Receita
Adicione raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Coloque pedacinhos de chocolate ou frutas cristalizadas na massa.
Substitua parte do leite por leite de coco para um sabor mais intenso.
Combinações com a Receita
Acompanhe com café coado na hora ou chá caseiro.
Sirva com doce de leite ou geleia artesanal.
Experimente com cobertura de brigadeiro ou glacê de leite em pó.
História da Receita
O bolo de trigo é uma das receitas mais antigas e queridas da culinária brasileira. Ele surgiu como alternativa acessível para os bolos de festa mais elaborados e se tornou presença obrigatória em cafés coloniais e reuniões de família. Sua simplicidade permite inúmeras variações e adaptações ao gosto de cada região.
Ao longo das décadas, esse bolo se popularizou justamente por sua textura leve, sabor suave e preparo descomplicado. Cada casa tem sua versão: algumas levam leite
